Συνταγή για ακαταμάχητη σοκολατένια λάβα κέικ!
Τα κέικ είναι ένα αγαπημένο καθημερινό snack για όλες τις ώρες και για κάθε ηλικία. Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια μοναδική συνταγή για ακαταμάχητα σοκολατένια λάβα κέικ που θα ξετρελάνει όσους το δοκιμάσουν!
Πάρτε λοιπόν χαρτί και στυλό και σημειώστε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής μας για σοκολατένια λάβα κέικ και φτιάξτε την σήμερα κιόλας στους αγαπημένους σας! Είναι εύκολη, γρήγορη, οικονομική αλλά με πλούσια και μοναδική γεύση που όλοι θα παραμιλούν!
Υλικά για 4 άτομα:
- 5 μεγάλα αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου
- 120 γρ. (1 φλ.) ζάχαρη άχνη + λίγη για πασπάλισμα
- 250 γρ. βούτυρο
- 250 γρ. μαύρη σοκολάτα σε κομματάκια
- 130 γρ. (1 φλ. παρά 1 γεμάτη κουταλιά) αλεύρι
Εκτέλεση:
Λιώνετε σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα το βούτυρο μαζί με τη σοκολάτα. Την αποσύρετε και χτυπάτε επίσης σε μπεν μαρί τα αβγά με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να ζεσταθούν και να διπλασιαστούν σε όγκο, όχι όμως να πήξουν τα αβγά.
Ακολούθως, ενώνετε τα δύο μίγματα ανακατεύοντας τα με σπάτουλα και τέλος ανακατεύετε μέσα το αλεύρι με σπάτουλα. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220°C.
Μοιράζετε το μείγμα σε 4 ατομικά φορμάκια ή μια φόρμα και το ψήνετε στο φούρνο για 8-10 λεπτά, αν οι φόρμες είναι ατομικές και 20-25 λεπτά αν η φόρμα είναι μεγαλύτερη. Σερβίρετε το λάβα κέικ πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη και το συνοδεύετε προαιρετικά με μερικά βατόμουρα.
Καλή επιτυχία σε όλους!
Πηγή / Copyright: foodnetwork.co.uk
Μετάφραση / Επιμέλεια άρθρου: hashtagnews.gr
