Καλωσορίσατε στο Τόκυο: την πόλη που ποτέ δεν κοιμάται!

Το Τόκιο ή Τόκυο είναι η πρωτεύουσα της Ιαπωνίας, ένα από τα 47 νομαρχιακά διαμερίσματα της χώρας και καρδιά της μητροπολιτικής περιοχής. Είναι η πόλη που ενώνει το παρελθόν με το μέλλον με ένα μοναδικό τρόπο..

Η άνθιση της πόλης άρχισε τη δεκαετία του 1980, όταν χιλιάδες νέον φωτεινές επιγραφές άρχισαν να μετατρέπουν την πόλη με μια τεράστια.. αίθουσα κινηματογραφικών προβολών! Η ανοικοδόμηση της έκτοτε έχει γίνει με ταχύτατους ρυθμούς σε αυτή την σεισμογενή περιοχή του πλανήτη.

Εδώ θα συναντήσεις τεράστια εμπορικά κέντρα, μερικές από τις καλύτερες παγκοσμίως γκαλερί διάσημων αρχιτεκτόνων και σχεδιαστών, και τον ψηλότερο πύργο του πλανήτη, τον Tokyo Sky Tree.

Το Τόκυο , η πόλη των 37 εκατομμυρίων κατοίκων, μπορεί να φημίζεται για τους γοργούς ρυθμούς ανάπτυξης του, όμως είναι μια πόλη γεμάτη ιστορία. Υπήρξε άλλωστε η πρωτεύουσα του Σογκούν, του ανώτερου στρατιωτικού ηγέτη κατά τον Ιαπωνικό Μεσαίωνα. Είναι μια μοντέρνα πόλη χτισμένη βάση των αρχαίων της προτύπων.

Αναχρονιστικά ξύλινα σε μορφή παράγκας μπαρ, παραδοσιακά φεστιβάλ μουσικής και φαγητού, ήσυχα σοκάκια, αλλά και yakitori, τα παραδοσιακά φωτισμένα με φανούς υπαίθρια μαγαζάκια τα οποία πουλούν ψητό κοτόπουλο, είναι τα χαρακτηριστικά δείγματα της κουλτούρας του παρελθόντος που υπάρχουν μέχρι σήμερα. Μπορείς να περιπλανηθείς σε παλιές γειτονιές του και να ψωνίσεις παραδοσιακές ξύλινες κατασκευές, όπως γκέισες, όπως έκαναν για αιώνες οι Ιάπωνες.

Το Τόκιο είναι αλήθεια ότι διαθέτει μια γαστρονομία μοναδική. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός άλλωστε ότι διαθέτει τα περισσότερα αστέρια Michelin και η κουζίνα του προστατεύεται από την Ουνέσκο και έχει περιληφθεί στις λίστες της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς ενός λαού.

Στο Τόκυο μπορείς να γευθείς μοναδικό χειροποίητο sushi, ίσως το καλύτερο της ζωής σου! Φρέσκα υλικά εποχής στα χέρια των μεγαλύτερων σεφ του πλανήτη προσφέρουν αξέχαστες γευστικές εμπειρίες για εσάς και τους ουρανίσκους σας! Εκτός από το σούσι, ράμεν και σόμπα που είναι οι βάσεις της κουζίνας τους, έχουν τα δικά τους σουβλάκια, τα yakitori και τα kushikatsu, στα οποία περνούν από κρέας μέχρι ρεβίθια, και τελικά δεν είναι τόσο δύσκολο να φας τα πάντα με chop-sticks – θα το καταφέρεις αναγκαστικά όταν δεν θα έχεις τη δυνατότητα να ζητήσεις μαχαιροπίρουνα!

Οι Ιάπωνες είναι ο πιο στιλάτος λαός του κόσμου. Δεν είναι τυχαίο που η ιαπωνική Vogue είναι τόσο σημαντική. Όλο το Τόκιο είναι ένα τεράστιο catwalk, χωρίς υπερβολή, και ο παράδεισος για να παρατηρήσεις και να ξεπατικώσεις νέα στιλ, τάσεις και φαντασίες που σίγουρα θα κάνουν απόβαση στην Ευρώπη λίγο αργότερα. Είναι απίστευτος ο τρόπος που φορούν τα ρούχα και κάνουν συνδυασμούς και statements μέσω αυτών.

Το χαμόγελό τους και την ευγένειά τους πάντως δεν τα χάνουν ποτέ. Όπου κι αν βρεθείς, θα ακούς συνεχώς いらっしゃいませ (Irasshaimase που ακούγεται σαν μασέ-μασέ, κάτι σαν το καλωσορίσατε – είναι η πρώτη λέξη από τα θορυβώδη γιαπωνέζικα που μαθαίνεις) στην επίσκεψη σου εδώ.


Πηγή / Copyright: lonelyplanet.com
Μετάφραση / Επιμέλεια άρθρου: hashtagnews.gr

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Please enter your comment!
Please enter your name here